Cachaça Adeptos 4 Madeiras
TRADIÇÃO E INOVAÇÃO
Como primeiro produto, a Cachaça Adeptos traz ao mercado um blend com quatro madeiras, num processo que une tradição e inovação.
A Adeptos 4 Madeiras é produzida na cidade de Itaverava-MG, a cerca de 120 km de Belo Horizonte e 50 km de Ouro Preto, em uma tradicional fazenda mineira, onde são aplicadas tecnologias para garantir a produção de um produto de qualidade.
O blend, processo tradicionalmente utilizado em diversas bebidas, como o uísque, por exemplo, é a arte de misturar diferentes variedades da bebida. No caso da cachaça, geralmente são usadas diferentes madeiras onde o produto é armazenado por anos para obter as características desejadas.
A Adeptos utiliza em seu blend as madeiras carvalho, bálsamo, amburana e freijó. No caso do freijó, o método utilizado é o acondicionamento, que consiste em usar fragmentos da madeira para proporcionar características sensoriais peculiares, um processo regulamentado em 2022 pela Portaria nº 539 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). No caso do carvalho, bálsamo e amburana, o produto é armazenado em barris, de forma tradicional, por até três anos.
A Adeptos 4 Madeiras é um exemplo da infinidade de aromas e sabores que apenas o destilado genuinamente brasileiro – a cachaça – pode oferecer, com mais de 30 espécies
de madeiras que a flora brasileira nos proporciona para uma incrível experiência sensorial.
A sustentabilidade também está presente na Cachaça Adeptos 4 Madeiras. Além do aproveitamento dos resíduos e subprodutos do processo produtivo para outras finalidades, nada é desperdiçado, a produção também conta com geração de energia solar para suprir as instalações elétricas, além do Selo de Envelhecimento Sustentável.
O SES – Selo de Envelhecimento Sustentável
“É um instrumento de controle, identificação e informação ao consumidor, sobre as marcas de cachaça de alambique que adotam práticas de reposição florestal em função da utilização de dornas e barris, que sejam fabricados com madeira proveniente de espécies nativas ou exóticas, para o armazenamento e envelhecimento de seus produtos. Poderá ser afixado nas garrafas e embalagens de qualquer produto que, comprovadamente, forem objeto do cumprimento da reposição florestal voluntária pelos seus proprietários.”
